Pour 1 L de coulis
( j'adore ça j'en mets dans mon fromage blanc )
- 1 kg de framboises surgelées
- Du sucre ou sucre régime!
et beaucoup de patience !!!
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Faire fondre les framboises avec un peu sucre ( selon les goûts pour moi 2 C à S) dans une casserole
Une fois bien cuite les passer au mixeur
On obtient une purée avec pleins de petits grains et là si tout comme moi vous détestez ces fameux petits grains et bien à vos chinois !!!!!
30 min plus tard on obtient un super coulis de framboise.
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