Filet mignon sauce miel - moutarde

- 1 Filet mignon de porc

- 2 oignons

- 2 c à s de miel liquide

- 2 c à s de moutarde

- 1 c à c de sauce soja

- 1 bouillon cube or

- Vin blanc

- poivre

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Faire revenir le filet mignon dans la poêle.

Une fois bien coloré, dans la même poêle faire revenir les oignons émincés,

Déglacer au vin blanc,

Rajouter le bouillon, le miel, la moutarde, la sauce soja et poivrer

Laisser mijoter à feu doux 35 min (selon la taille du filet)
Trancher le filet mignon et déposer le tout dans la poêle pour qu'il se recouvre de sauce.

Laisser poser 10 minutes

Servir!!!

Cette recette a été sélectionné dans le menu du jour du site PtitChef.com